Queso Manchego DOP Curado Hacendado on klassikaline Hispaania lambapiimajuust kaitstud päritolunimetusega DOP. Laagerdunud Manchegol on tihe tekstuur, väljendusrikas kreemjas-pähkline maitse ja iseloomulik aroom.
Sobib suurepäraselt juustuvalikusse, tapas’eks, koos oliivide, jamóni, viinamarjade, mee või veiniga. Üks tuntumaid Hispaania juustusid.
Aktiivsed koostisosad / koostis:
Lambapiim — annab rikkaliku maitse ja tiheda tekstuuri.
Käärimisstarter — aitab kujundada maitset ja struktuuri.
Laap — kasutatakse piima kalgendamiseks.
Sool — rõhutab maitset ja aitab laagerdumisel.
Kaal 270 g aprox.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.