Hacendado safrāns ir viena no slavenākajām un vērtīgākajām spāņu virtuves garšvielām. Pat neliels daudzums piešķir ēdieniem īpašu aromātu, skaistu zeltainu krāsu un smalkas pikantas notis.
Tieši safrāns padara paelju par “to īsto” spāņu paelju. To izmanto arī rīsiem, jūras veltēm, mērcēm, zupām un pat desertiem.
Tas nav ikdienas produkts, bet drīzāk neliela gastronomiska detaļa, kas ēdienu padara īpašu un “dārgāku” pēc garšas.
Aktīvās sastāvdaļas:
Dabīga safrāna pavedieni;
Safrāna ēteriskās eļļas — aromātam un garšai;
Dabīgie antioksidanti;
Svars: 0,4 g
Tilpums: ~10 ml
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.